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2017年陕西省中职学生技能大赛烹饪赛项竞赛开幕
2017-03-02 08:32     (已读:)

 

2017年陕西省中等职业学校学生技能大赛烹饪赛项竞赛

在岐山县职业技术教育中心开幕

 

展现自我,成就辉煌。201731日,“陕西省中等职业学校学生技能大赛烹饪赛项竞赛”在岐山县职业技术教育中心隆重开幕。省教科所职业教育研究室主任高居红、中国烹饪大师徐长安、宝鸡市教育局副局长王伟波、调研员应保全、岐山县副县长鲍小凤、县教育体育局局长杨周雅出席开幕式。宝鸡市各中职学校校长、教师代表和岐山县职教中心全体师生一同参加了开幕式。高居红主任主持并宣布开幕。

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开幕式在嘹亮的国歌声中拉开帷幕,岐山县副县长鲍小凤致了热情洋溢的欢迎词,岐山县职教中心常务副主任王文杰作表态发言,裁判员代表余鹏、参赛选手代表霍治国进行了宣誓。

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高居红主任主持并宣布开幕

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岐山县副县长鲍小凤致欢迎词

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岐山县职教中心常务副主任王文杰作表态发言

 

2017年陕西省中等职业学校学生技能大赛烹饪赛项竞赛在市、县、校逐级选拔、层层审核的基础上,来自全省24个代表队,共119名选手将参加中餐热菜、中西餐面点、冷拼与食雕、西式烹调四个项目的比赛,赛期两天。

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裁判员代表余鹏副院长宣誓

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参赛选手代表霍治国宣誓

大赛以“弘扬工匠精神,成就出彩人生”为主题,由陕西省教育厅、省人力资源和社会保障厅联合主办,岐山县教育体育局和岐山县职业技术教育中心承办。大赛严格按照国家比赛标准,紧跟行业时代的需求,对接烹饪行业标准、岗位技能要求,侧重对参赛选手专业基础理论和实践操作的考核,选手成绩由作品成绩(80%)和专业理论测试成绩(20%)构成,满分为100分。大赛公平公正、阳光透明,引领中职院校烹饪专业的发展方向,将充分展现各参赛学校最优秀的教学成果,有力推动“弘扬工匠精神,成就出彩人生”这一理念的落地。

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比赛选手参加开幕仪式

预祝本次大赛圆满成功!祝愿参赛选手赛出佳绩、赛出友谊、赛出水平,展现职教学子专业技能和广博的才艺,展现良好的精神风貌和实践能力。

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宝鸡市各中职学校代表参加开幕式

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岐山县职教中心师生参加开幕式

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